Kayaş, Mamak'ın doğu ucunda, eski tren istasyonu ve çevresindeki mahallelerle tanınan, son yıllarda yeni konut projeleriyle hızla değişen bir bölge. Bir yanda yıllardır burada yaşayan aileler ve onların geleneksel davetleri, diğer yanda yeni taşınmış genç aileler ve site yaşamının getirdiği farklı ihtiyaçlar var. Kayaş catering hizmetimizi bu iki farklı yaşam biçimine birlikte yanıt verecek şekilde planladık.
Kayaş'a Nasıl Ulaşıyoruz?
Hasanoğlan'dan şehre doğru ilerlediğimizde Kayaş, Mamak'a girişin ilk duraklarından biridir. Bu konum, mutfağımızdan çıkan yemeğin kısa sürede bölgeye ulaşmasını sağlıyor. Sabah saatlerinde iş yerlerine giden tabldot araçlarımız da bu güzergâhı kullandığı için Kayaş'taki teslimatları günlük rotamıza kolayca ekleyebiliyoruz. Akşam davetlerinde ise trafiğin yoğunlaştığı saatleri hesaba katarak araçları erken yola çıkarıyoruz.
Site Yaşamı ve Yeni Davet Biçimleri
Yeni yapılan konut sitelerinde ortak alanlar, sosyal tesisler ve toplantı salonları bulunuyor. Bu alanlar, site sakinlerinin doğum günü, nişan, mezuniyet ya da komşuluk buluşması gibi etkinliklerini yapabildiği mekânlara dönüşüyor. Site ortak alanlarında yapılan organizasyonlarda dikkat edilmesi gereken bazı konular var:
- Site yönetiminden alan kullanımı için izin ve saat bilgisi alınması
- Servis aracının site girişinde nereye park edeceğinin önceden belirlenmesi
- Asansör ya da yük taşıma yolunun kullanımı için güvenlikle iletişim kurulması
- Gürültü ve kapanış saatine ilişkin site kurallarına uyulması
- Etkinlik sonunda ortak alanın temiz ve düzenli teslim edilmesi
Bu ayrıntıları sizin adınıza takip ediyor, site yönetimi ya da güvenlik görevlileriyle gerekli iletişimi kuruyoruz.
Apartman Dairesinde Kalabalık Ağırlamak
Kayaş'ta yaşayan pek çok aile, bayramlarda, mevlitlerde ya da kız isteme gibi buluşmalarda evinde kalabalık bir misafir grubunu ağırlıyor. Daire mutfağı bu tür kalabalıklar için yetersiz kalabiliyor. Yemekleri merkez mutfağımızda hazırlayıp servis tabaklarıyla birlikte getirdiğimizde, ev sahibinin yapması gereken tek şey sofrayı kurmak oluyor. İsterseniz bir servis görevlisi de gönderiyor, misafirler ayrıldıktan sonra tabakları toplayıp mutfağı düzenli bırakıyoruz.
Kayaş'ta Hazırladığımız Etkinlikler
Bölgedeki talepler oldukça çeşitli. Mahallenin eski sakinlerinden düğün, sünnet ve taziye yemeği talepleri gelirken, yeni sitelerden doğum günü, ev açılışı, kahvaltı buluşması ve küçük kokteyl talepleri geliyor. Bölgedeki okullar, kreşler, sağlık kuruluşları ve küçük işletmeler ise toplantı ikramı ve günlük yemek için bizimle çalışıyor. Bunlara ek olarak mahalle derneklerinin ve hemşehri derneklerinin buluşmalarına toplu yemek hazırlıyoruz.
Kayaş İçin Hizmet Başlıkları
- Ev ve site davetleri için yemek teslimi ve servis
- Düğün, nişan, kına ve sünnet catering
- Doğum günü, ev açılışı ve kutlama ikramları
- Toplantı, eğitim ve seminer ikramı
- Taziye yemeği ve mevlit sofrası
- İş yerlerine tabldot ve toplu yemek
- Kahvaltı ve kokteyl organizasyonu
Kayaş'taki Davetler İçin Menü Önerileri
Site ortak alanında yapılan bir doğum günü için mini sandviçler, sıcak börek, tavuk şiş, meyve tabağı ve pasta yeterli ve pratik bir menü oluşturur. Evde yapılan bir kız isteme ya da nişan buluşmasında ise çay ile birlikte iki çeşit tuzlu, iki çeşit tatlı ve bir meyve tabağı sunulabilir. Bayram ziyaretlerinde kalabalık aile sofraları için etli yaprak sarma, fırında tavuk, pilav, zeytinyağlı ve baklava gibi klasik lezzetleri hazırlıyoruz.
Mevlit ve anma günlerinde ise mercimek çorbası, etli nohut, pilav, ayran ve helva üzerine kurulu sade bir menü öneriyoruz. Her menüyü misafir sayınıza ve alanınızın büyüklüğüne göre uyarlıyoruz.
Paket ve Teslim Seçenekleri
Her etkinlik tam bir servis ekibi gerektirmez. Kayaş'taki küçük ev davetlerinde yemeği yalnızca teslim etmemiz yeterli olabiliyor. Bu durumda yemekler servis tabaklarına hazır şekilde, sıcak ürünler ısı yalıtımlı kaplarda getiriliyor. Kullanılan tabaklar ve kaplar ertesi gün ya da sizin belirlediğiniz bir saatte geri alınıyor. Tek kullanımlık malzeme tercih ederseniz geri alma işlemi de gerekmiyor.
Okul ve Kreş Etkinliklerinde İkram
Bölgede yeni sitelerle birlikte açılan kreşler ve anaokulları, yıl sonu gösterileri, anneler günü buluşmaları ve veli toplantıları için de bizden ikram istiyor. Küçük yaştaki çocukların bulunduğu etkinliklerde menüyü onların yiyebileceği boyutta ve kıvamda hazırlıyoruz: lokmalık sandviçler, sade kek dilimleri, haşlanmış mısır kâseleri, meyve parçaları ve şekeri az ev yapımı limonata bu sofraların temelini oluşturuyor. Fındık, fıstık gibi alerji riski taşıyan malzemeleri kullanmıyor ya da ayrı bir tabakta etiketleyerek sunuyoruz.
Gösteri günlerinde veliler ve öğretmenler aynı anda ikram masasına yöneldiği için masayı tek sıra yerine iki yönden ulaşılabilecek şekilde kuruyoruz. Çocuklar için ayrı, alçak bir masa hazırlayıp sıcak içecekleri onların erişemeyeceği bir noktada tutuyoruz. Etkinlik bitiminde okul bahçesini ya da salonunu temizleyerek idareye teslim ediyoruz. Kreşlerin bir kısmı aynı ikramı dönem boyunca birkaç kez istediği için ilk etkinlikte çocukların en çok neyi sevdiğini not ediyor, sonraki siparişlerde menüyü buna göre sadeleştiriyoruz.
Sipariş Adımları
Kayaş'tan sipariş vermek için 0545 381 64 71 numarasını arayabilir ya da aynı numaraya WhatsApp üzerinden yazabilirsiniz. İlk mesajınızda etkinliğin türünü, tarihini, kişi sayısını ve yerini (daire, site ortak alanı, salon, iş yeri) belirtmeniz işimizi hızlandırır. Size bir ya da iki menü seçeneği sunuyoruz; onayınızın ardından teslim saatini ve servis düzenini netleştiriyoruz. Kesin kişi sayısını etkinliğe yakın bir tarihte bildirmeniz yeterli.
Sık Sorulan Sorular
Site güvenliğiyle iletişimi siz mi kuruyorsunuz? Adres ve iletişim bilgisini paylaştığınızda araç girişi ve taşıma yolu için güvenlikle önceden konuşuyoruz.
Daire içinde servis yapan personel gönderiyor musunuz? Evet. Kalabalık ev davetlerinde bir ya da iki servis görevlisi gönderebiliyoruz.
Küçük bir doğum günü için de sipariş alıyor musunuz? Alıyoruz. Küçük gruplar için paket menü ve teslim seçeneği daha uygun olabilir.
Tabakları sonra mı alıyorsunuz? Porselen servis tabakları kullanılırsa sizin için uygun bir saatte geri alıyoruz. Tek kullanımlık ürünlerde geri alma gerekmiyor.
Aynı gün içinde sipariş verilebilir mi? Mutfağımızın yoğunluğuna bağlı olarak küçük siparişlerde aynı gün çalışabiliyoruz. Erken haber vermeniz her zaman daha iyi sonuç verir.
Kayaş'ta evinizde, sitenizde ya da iş yerinizde planladığınız buluşma için bize 0545 381 64 71 numarasından ulaşabilirsiniz.