Doğum günü, mezuniyet, sünnet, askere uğurlama, emeklilik kutlaması ya da yıl dönümü... Her ailenin hayatında kutlamaya değer anlar vardır ve bu anların çoğu kalabalık bir sofra etrafında yaşanır. Hasanoğlan ve çevresinde evde, bahçede, köy konağında veya kiralık bir salonda yapılan bu buluşmalar için yemek ve ikram hazırlıyoruz.
Etkinliğe Göre Menü
Her özel günün kendine özgü bir havası vardır. Menüyü de bu havaya göre şekillendiriyoruz:
- Çocuk doğum günü: mini hamburger, pizza dilimleri, patates, meyve şiş, kurabiye ve meyve suyu
- Yetişkin doğum günü ya da yıl dönümü: kanepe, sıcak başlangıçlar, ana yemek ve tatlı servisi
- Sünnet düğünü: pilav, et yemeği, çorba, ayran ve tatlı ile geleneksel sofra
- Askere uğurlama: kalabalığa uygun etli pilav, nohut, salata ve ayran
- Mezuniyet ve emeklilik: açık büfe ya da kokteyl düzeni
Pasta ve Tatlı
Doğum günü ve yıl dönümü kutlamalarında pastanın yerini ve saatini önceden belirliyoruz. Pastayı kendiniz getirebilir ya da bizden bir tatlı masası isteyebilirsiniz. Tatlı masasında kurabiye, cupcake, mini tart ve meyveler yer alabilir. Pasta kesimi sırasında servis tabağı, çatal ve peçeteyi hazır bulunduruyoruz.
Çocuklu Etkinliklerde Dikkat Ettiklerimiz
Çocukların bulunduğu kutlamalarda acı ve sert baharatlı ürünleri ayrı tutuyor, kemikli ve kılçıklı yiyeceklerden kaçınıyoruz. Bardak ve tabakları kırılmayan malzemeden seçiyor, sıcak servis ekipmanını çocukların erişemeyeceği bir noktaya yerleştiriyoruz. Alerjisi olan çocuklar varsa velilerin bilgisi doğrultusunda içerik kontrolü yapıyoruz.
Evde Kutlama Kolaylığı
Evde yapılan kutlamalarda ev sahibi çoğu zaman misafirle ilgilenemez, sürekli mutfakta kalır. Yemekleri hazır getirip servis ve toplama işini üstlendiğimizde aile de kutlamanın bir parçası olur. Gerekirse katlanır masa, örtü, tabak ve bardak da getiriyoruz.
Sünnet ve Uğurlama Sofraları
Sünnet düğünleri ve asker uğurlamaları bölgede genellikle akraba, komşu ve köylülerin bir araya geldiği kalabalık buluşmalardır. Bu sofralarda gün boyu misafir ağırlamak gerekebilir. Kazanda pişen yemekleri benmaride sıcak tutuyor, gelen misafiri bekletmeden doyuruyoruz; ayran ve çay servisini de akşama kadar sürdürüyoruz.
Planlama
Kutlamanın tarihini, saatini, yerini ve yaklaşık misafir sayısını bize ilettiğinizde size uygun bir menü taslağı hazırlıyoruz. Tema renkleri olan kutlamalarda masa örtüsü ve sunum malzemelerini bu renklere uyduruyoruz. Sürpriz bir kutlama hazırlıyorsanız kurulum saatini misafirlerin gelişinden önceye alarak sürprizi bozmadan çalışırız. Bilgi için 0545 381 64 71 numarasını arayabilirsiniz.